蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为

[单选题]蛋白质腐败变质的鉴定指标中，最为敏感的为

A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 微生物指标
E. 放射性指标

正确答案 ：A

解析：A、B、C、D选项都是蛋白质腐败变质的鉴定指标，但其中最敏感的是感官指标，所以A是正确的。E是一个干扰选项。

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[单选题]严重肝功能障碍患者血浆总胆固醇特别是血浆胆固醇酯水平降低，其可能的原因是

A. LPL活性增加
B. LCAT合成减少
C. 胆固醇合成减少
D. 胆固醇酯酶活性增加
E. 胆固醇酯分解加强

正确答案 ：B

[单选题]下列哪项因素与个体对毒物的敏感性有关

A. 剂量、浓度和作用时间
B. 毒物本身理化特性
C. 毒物的联合作用
D. 人体遗传特性
E. 酶的特性

正确答案 ：D

[单选题]八甲磷35mg/kg灌胃可引起成年大鼠100%死亡，而初生大鼠无死亡

A. 实验动物的物种与毒效应
B. 实验动物的品系与毒效应
C. 实验动物的性别与毒效应
D. 实验动物的年龄与毒效应
E. 实验动物的生理营养状况与毒效应

正确答案 ：D

[单选题]化妆品中易引起光变应性皮炎的物质有

A. 香料、祛臭剂、遮光剂中的某些成分
B. 漂白剂、乳化剂、脱毛剂中的某些成分
C. 影响化妆品酸碱度的某些成分
D. 香水、染料、防晒剂中的某些成分
E. 抗氧化剂、溶剂、冷烫剂中的某些成分

正确答案 ：D

[单选题]下列各项中不能作为幽门梗阻诊断依据的是

A. 上腹部胀痛
B. 呕吐大量宿食
C. 胃型和蠕动波
D. 空腹振水音
E. 代谢性酸中毒

正确答案 ：E

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