【导言】考试宝典发布2023副高卫生职称考试宝典营养与食品卫生(副高)免费模拟考试试题(U4)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]寇氏法的要求是
A. 各剂量组剂量呈等比级数排列
B. 各组小鼠不可少于10只
C. 最大剂量组死亡率100%，最低剂量组死亡率0%
D. 动物数相同
E. 以上都是
2. [单选题]一般认为，各途径接触化学物后吸收速度和毒性大小的顺序是
A. 静脉注射＞肌内注射≥腹腔注射＞经口＞经皮
B. 腹腔注射≥静脉注射＞肌内注射＞经口＞经皮
C. 静脉注射＞腹腔注射≥肌内注射＞经口＞经皮
D. 腹腔注射≥静脉注射＞肌内注射＞经皮＞经口
E. 静脉注射≥肌内注射＞经口＞腹腔注射＞经皮
3. [多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）
A. 还原糖
B. 非还原糖
C. 天门冬氨酸
D. 谷氨酸
E. 甘氨酸
4. [单选题]对两变量X和Y同时进行简单相关分析和简单回归分析，其结果一定是
A. r>0，b<0
B. r<0，b>0
C. r>0，b>0
D. r=b
E. r与b的符号无关
5. [单选题]寿命表的用途为
A. 反映各个年龄组的死亡水平
B. 研究人群生命过程的唯一指标
C. 评价卫生状况的唯一指标
D. 追踪死亡的时间唯一指标
E. 分析影响人群健康水平的因素
6. [单选题]发生以下重大医疗过失行为时，医疗机构应向所在地卫生行政部门报告
A. 可能是二级医疗事故的
B. 可能是三级医疗事故的
C. 患者因病死亡的
D. 导致1人人身损害后果的
E. 导致2人人身损害后果的
7. [多选题]经络学说指导疾病的诊断，下列选项正确的是（ ）
A. 两胁痛，多是肝胆病变
B. 缺盆中痛，多是肺的病变
C. 前额疼痛，多与阳明经病有关
D. 头两侧疼痛，多与少阳经病有关
E. 巅顶疼痛，多与太阴经有关
8. [单选题]危险因素对健康的影响取决于
A. 危险强度
B. 危险频度
C. 危险程度
D. A和C
E. B和C
9. [单选题]用于人格测评的工具是
A. 症状自评量表(SCL-90)
B. 艾森克个性问卷(EPQ)
C. 韦克斯勒智力测验
D. 生活事件量表
E. 简易应对方式问卷
10. [单选题]下列论述哪项是正确的
A. 发病率升高将导致病死率升高
B. 发病率升高必然导致患病率升高
C. 病死率为100%时死亡率必定是100%
D. 粗死亡率反映实际死亡水平
E. 罹患率与发病率存在本质上的差异
