卫生职称(正高)考试宝典营养与食品卫生卫生正高高级职称在线题库资料(P3)

1. [单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）

A. 萆薢
B. 木通
C. 石韦
D. 地肤子
E. 泽泻

2. [多选题]肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）

A. 免疫功能
B. 睡眠功能
C. 某些遗传的本质
D. 机体对有害因子的防御功能
E. 促进生长发育

3. [多选题]腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用

A. 鸡蛋汤
B. 咸米汤
C. 牛奶
D. 豆浆
E. 麦乳精

4. [多选题]短肠综合征的常见原因有( )。

A. 急性肠扭转
B. 肠系膜血管病变
C. 肠套叠
D. 肠炎
E. 胃痉挛

5. [单选题]具有固护胎儿作用的经脉是（ ）

A. 督脉
B. 带脉
C. 任脉
D. 阴维脉
E. 阳维脉

6. [单选题]正常的脉象又称为（ ）

A. 正脉
B. 平脉
C. 和脉
D. 有根脉
E. 缓脉

7. [多选题]膳食调查的方法有（ ）

A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 食物频数法
E. 化学分析法

8. [多选题]目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）

A. 营养状况有了明显的改善
B. 营养缺乏病已不存在
C. 营养相关慢性疾病患病不断增加
D. 以高总胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型
E. 城市居民超重和肥胖率迅速上升

9. [单选题]头身重痛，属（ ）

A. 湿阻
B. 瘀血
C. 火热
D. 气血
E. 风热

10. [多选题]胃黏膜脱垂的X线表现有哪些

A. 在十二指肠球部基底部有充盈缺损，呈伞状、蕈状或菜花状
B. 当脱入球部的黏膜偏于幽门一侧时，球底部的透光区可偏于一侧
C. 本病不合并胃窦炎及十二指肠炎
D. 左前斜卧位检查时阳性发现率较高
E. 尚可见幽门管增宽，可见正常或肥大的胃黏膜通过幽门管

1.正确答案 ：B

2.正确答案 ：ACD

3.正确答案 ：CDE

解析：腹部手术后早期避免出现腹胀、腹泻，故不宜选用豆浆。

4.正确答案 ：AB

5.正确答案 ：B

6.正确答案 ：B

7.正确答案 ：ABCDE

解析：膳食调查方法有称重法、记账法、膳食回顾法、化学分析法和食物频数法等。

8.正确答案 ：ACE

解析：2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民的营养状况有了明显的改善、营养缺乏病大幅度减少，但同时仍然存在着营养缺乏，且营养相关慢性疾病患病也不断增加；城市居民超重和肥胖率迅速上升；以高甘油三酯、低高密度脂蛋白胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型，而西方人群以高总胆固醇血症为主要特点。

9.正确答案 ：A

10.正确答案 ：ABE

解析：胃黏膜脱垂症是由于异常疏松的胃黏膜逆行突入食管或向前通过幽门管脱入十二指肠球部，临床以后者多见，称为胃幽门黏膜脱垂。右前斜卧位检查时阳性发现率较高。有时伴有胃蠕动增强，即胃窦炎的征象，若有糜烂溃疡者可见龛影与钡斑。

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