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营养与食品卫生副高卫生高级职称2023在线题库大全(M1)

来源: 考试宝典    发布:2023-05-11   [手机版]    

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1. [单选题]下列哪项不属于健康促进涉及的主要领域

A. 制定能促进健康的公共政策
B. 加快医疗机构的改革
C. 加强社区的行动
D. 发展个人技能
E. 创造支持的环境


2. [单选题]物种差异影响化合物的毒性的例子是

A. 大鼠、小鼠、狗体内发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物
B. 猴子体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物
C. 家兔体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物
D. 豚鼠体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物
E. 猫体内可发生N-羟化,N-2-乙酰氨基芴与硫酸结合变成致癌物


3. [单选题]糖尿病代谢紊乱的主要代谢标志是( )

A. 高血糖
B. 低血糖
C. 尿糖
D. 高血脂
E. 高血压


4. [单选题]引起SSPE的病原体是( )

A. 轮状病毒
B. 麻疹病毒
C. 风疹病毒
D. 埃可病毒
E. 流感病毒


5. [单选题]吐血的特有症状为( )

A. 血中夹有食物残渣
B. 出血
C. 呕吐
D. 大便秘结
E. 柏油样便


6. [单选题]热痹的治法是( )

A. 清热通络,疏风祛湿
B. 清热解毒,养阴除痹
C. 清热化湿,凉血除痹
D. 祛风化湿,通络除痹
E. 温经散寒,祛风除湿


7. [单选题]描述老年人口比重不正确的是

A. 老年人口比重指65岁及以上的人口占总人口的比例
B. 可作为划分人口类型的指标,该指标在7%以上的为老年型人口
C. 老年人口比重越大,表明人口越老年化
D. 人口的出生率越低、寿命越长,则老年人口比重越高
E. 该指标不能反映人群的健康水平


8. [单选题]蔬菜在加工过程中不应该( )

A. 急火快炒
B. 加醋
C. 去除黄叶
D. 先切后洗
E. 现吃现炒


9. [多选题]降低蔬菜中维生素损失的有效措施( )

A. 先洗后切
B. 急火快炒
C. 先切后洗
D. 现做现吃
E. 全部生吃


10. [单选题]一般保存病毒毒种的最佳温度是

A. 37℃
B. 4℃
C. -20℃
D. -70℃
E. -80℃


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