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1. [单选题]食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，重金属的指标是
A. 以铅计
B. 以铁计
C. 以镍计
D. 以锰计
E. 以汞计
2. [单选题]欲测定某地下水中氰化物的浓度，但已知水中存在大量的硫离子。欲消除硫离子对测定的干扰，可选用
A. 萃取
B. 蒸馏
C. 氧化
D. 还原
E. 酸化
3. [单选题]用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是
A. 防止淀粉吸附包藏溶液中的碘
B. 防止碘氧化淀粉
C. 防止碘还原淀粉
D. 防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
E. 防止硫代硫酸钠还原碘
4. [单选题]将采集的血液缓慢地注入干燥的不加抗凝剂的试管内，室温下放置、离心机分离后，所得的上层液是
A. 血浆
B. 全血
C. 血清
D. 红细胞
E. 白细胞
5. [单选题]我国生活饮用水水质标准中对汞的含量做出严格限制，最大允许浓度不得超过何值
A. 0.000 2mg/L
B. 0.001mg/L
C. 0.010mg/L
D. 0.000 5mg/L
E. 0.005mg/L
6. [单选题]在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中，不属于盐析剂的是
A. 铝盐
B. 镁盐
C. 铁盐
D. 锂盐
E. 二乙基二硫代氨基甲酸钠
7. [多选题]高分子量DNA的分离纯化的方法有 ( )
A. 酚抽提法
B. 甲酰胺解聚法
C. 玻棒缠绕法
D. PCR
E. 异丙醇沉淀法
8. [多选题]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是
A. 作试验空白
B. 采用单试剂
C. 调节仪器参数
D. 单试剂改为双试剂
E. 调节仪器温度
9. [单选题]尿中铅、镉用原子吸收法测定时，为保存样品，采集的尿样应加入
A. 硫酸
B. 盐酸
C. 硝酸
D. 氢氧化钠
E. 高氯酸
10. [多选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是
A. 分光光度法
B. 氢化物原子吸收法
C. 氢化物原子荧光光度法
D. 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
E. 砷斑法
11. [单选题]不同金属与二硫腙形成络合物，具有不同的K值，并受到pH的影响，铅可被二硫腙萃取完全的pH为
A. 1～2
B. 4～5.5
C. 8.5～10.5
D. 5～6
E. 10～11.5
12. [单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是
A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质
13. [多选题]维生素A皂化提取法的操作过程有
A. 皂化
B. 洗涤
C. 分离
D. 浓缩
E. 提取
14. [单选题]我国颁布了许多卫生标准。卫生标准是指
A. 为保护环境，对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准
B. 为保护工人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准
C. 为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
D. 为提高人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
E. 为治疗人的疾病，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
15. [单选题]质量、时间、热力学温度的SI基本单位依次是
A. 千克、秒、开尔文
B. 千克、分、开尔文
C. 千克、秒、度
D. 克、秒、开尔文
E. 克、分、度
16. [单选题]车间空气中，可用注射器采样和直接用气相色谱法测定的化合物是
A. 一氧化碳
B. 苯
C. 氮氧化合物
D. 铅
E. 有机磷农药
17. [单选题]水中酚类化合物按其能否随水蒸气一起蒸出分为挥发酚和不挥发酚，下述哪一项不是挥发酚
A. 酚
B. 甲酚
C. 二甲酚
D. 二元酚
E. 氯酚
18. [多选题]以下物质中，在空气中以气体形式存在的是
A. 二氧化硫
B. 氯乙烯
C. 乙酸乙酯
D. 汞
E. 二氧化硅
19. [多选题]下列空气采样方法中，属于富集法的是
A. 固体吸附剂法
B. 液体吸收法
C. 冷冻浓缩法
D. 注射器法
E. 无泵型采样法
20. [单选题]一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为
A. 采样效率
B. 采样功率
C. 采样比率
D. 采样质量比
E. 采样体积比
