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1. [单选题]石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅，采用哪种办法可以清除基体的干扰
A. 痕量测定法
B. 标准加入法
C. 内标法
D. 标准加入法或加入基体改进法
E. 外标加入法
2. [单选题]采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质
A. 氢氧化钠
B. 乙醚
C. 碱式硫酸铜溶液
D. 盐酸
E. 碳酸钠溶液
3. [单选题]食品粉碎后，在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，可溶性成分被过滤除去，不被消化和溶解的残渣为
A. 果胶
B. 半纤维素
C. 膳食纤维
D. 粗纤维
E. 纤维素
4. [单选题]测定粉尘用的滤料是
A. 聚乙烯滤膜
B. 聚丙烯滤膜
C. 过氯乙烯滤膜
D. 过氧化乙烯滤膜
E. 聚氯乙烯滤膜
5. [单选题]液相色谱流动相过滤必须使用何种粒径的过滤膜
A. 0.45μm
B. 0.5μm
C. 0.20μm
D. 0.55μm
E. 0.6μm
