孕期体重增长过多会使

[单选题]孕期体重增长过多会使

A. 发展为糖尿病的机会增加
B. 发展为高血压的机会增加
C. 发展为高血脂的机会增加
D. 发展为动脉粥样硬化的机会增加
E. 发展为冠心病的机会增加

正确答案 ：B

解析：孕期体重的增长过多或过少均不利，若增长过多，超过平均增重数的50％以上，则发展为高血压的机会增加；而体重增长过低，又易使早产儿的发生率增高。

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[单选题]中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达

A. 95g
B. 85g
C. 90g
D. 100g
E. 80g

正确答案 ：B

解析：中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达85g。

[单选题]维生素E的主要食物来源是

A. 蔬菜
B. 鱼类
C. 植物油
D. 水果
E. 肉类

正确答案 ：C

解析：富含维生素E的食品：麦胚油、棉子油、玉米油、花生油、芝麻油等。

[多选题]痛经的常见证型有（ ）

A. 肝肾亏虚
B. 湿热蕴结
C. 气滞血瘀
D. 肝郁气滞
E. 寒凝湿滞

正确答案 ：ABCE

[单选题]下列不属于胃切除术后的营养治疗原则的是（ ）。

A. 少量多餐
B. 多用糖类提供热能
C. 清淡忌辛辣
D. 足够的蛋白质
E. 干稀分食

正确答案 ：B

解析：一般情沉下，胃切除手术后，病人在1～3d内肠功能可逐渐恢复，当肠道通气（即放屁）后，就可进食少量清流质饮食，此阶段，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆等，以及含粗纤维多的食物，如芹菜、豆芽、洋葱等。为了防止倾倒综合征的发生，胃切除术后除了少量多餐，进食时尽量少喝水外，还要注意尽量不要吃高糖饮食。胃切除术后的病人还应注意在膳食中适当添加含钙和维生素D的食物，以有利骨骼钙化。在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。在胃切除术后的恢复期，要注意慢慢地增加饮食量，逐渐减少进餐次数，最终恢复到正常人的饮食。

[单选题]麦淀粉中植物蛋白质的含量是（ ）。

A. 1.5%
B. 1.0%
C. 3.9%
D. 0.4%
E. 3.4%

正确答案 ：D

解析：麦淀粉中植物蛋白质的含量是0.4%。

[多选题]在静脉营养中单用葡萄糖作为非蛋白热能时可能产生的问题有

A. 可能导致必需脂肪酸缺乏
B. 超出机体对葡萄糖的耐受，导致高血糖
C. 输入葡萄糖过多，影响体机糖代谢
D. 造成的能量浪费高
E. 可能引起肝功能损害

正确答案 ：ABCDE

解析：静脉营养中单用葡萄糖作为非蛋白热能时可能引起必需脂肪酸缺乏，肝功能损害，造成的能量浪费高，超出机体对葡萄糖的耐受，导致高血糖，输入葡萄糖过多，影响机体糖代谢等。

[多选题]理中丸的药物组成是（ ）

A. 白术
B. 人参
C. 干姜
D. 炙甘草
E. 木香

正确答案 ：ABCD

[单选题]下列哪项不是谷类的蛋白质（ ）。

A. 球蛋白
B. 白蛋白
C. 谷蛋白
D. 醇溶蛋白
E. 酪蛋白

正确答案 ：E

解析：酪蛋白是动物蛋白质。

[单选题]高血压与营养素关系不正确的是

A. 蛋白质是独立危险因素
B. 与钠盐摄入呈正相关
C. 与膳食中镁呈负相关
D. 酒精与血压的关系没有确切结论
E. 与胆固醇、脂肪总量呈正相关

正确答案 ：A

解析：考查高血压与营养素关系。

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