【导言】考试宝典发布2019住院医师规培考试宝典海南住院医师规培(预防医学科)历年考试真题试卷(AC8)，更多海南住院医师规范化培训(预防医学科)考试的历年真题请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。
1. [单选题]下列哪一项正确( )
A. 健康危险因素评价是20世纪60年代在德国产生并发展起来
B. 健康危险因素评价是20世纪30年代在美国产生并发展起来
C. 健康危险因素评价是20世纪30年代在德国产生并发展起来
D. 危险因素评价是20世纪60年代在美国产生并发展起来
E. 健康危险因素评价是20世纪60年代在美国产生并发展起来
2. [单选题]下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )
A. 腌制肉制品
B. 蔬菜
C. 水果
D. 酒类
E. 奶类
