根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，建议50岁

[单选题]根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为

A. 800mg／d
B. 1200mg／d
C. 1000mg／d
D. 1500mg／d
E. 2000mg／d

正确答案 ：C

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[单选题]一般情况下，肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是

A. 钾
B. 氯
C. 磷
D. 钙
E. 钠

正确答案 ：A

[单选题]痰热内郁癫痫发狂可用（ ）

A. 炉甘石
B. 硼砂
C. 铅丹
D. 硫黄
E. 明矾

正确答案 ：E

[单选题]老年人适宜选用以下哪一种单糖（ ）。

A. 果糖
B. 麦芽糖
C. 蜜三糖
D. 蔗糖
E. 乳糖

正确答案 ：A

解析：老年人适宜选用果糖。

[单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 能量
D. 维生素
E. 碳水化合物

正确答案 ：C

解析：食物特殊动力作用定义。

[单选题]疾病发生的重要条件是（ ）

A. 正气
B. 邪气
C. 正气不足
D. 邪气亢盛
E. 邪气损正

正确答案 ：B

[单选题]在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是

A. 矿物质
B. 蛋白质
C. 维生素B1
D. 脂肪
E. 乳糖

正确答案 ：C

解析：蛋类在被加工烹调时，只有少量的维生素B1损失，对其他营养成分影响不大。

[单选题]维生素B1又称

A. 抗脚气病维生素
B. 抗癞皮病维生素
C. 抗坏血病维生素
D. 抗眼干燥症维生素
E. 凝血维生素

正确答案 ：A

解析：维生素B1又称硫胺素，因其被发现与预防和治疗脚气病（Beriberi）有关，所以又称作抗神经炎素或抗脚气病维生素。

[多选题]与机体铁的吸收、转运和储备有关的维生素有

A. 维生素B1
B. 维生素D
C. 维生素B2
D. 维生素E
E. 维生素C

正确答案 ：CE

解析：一些维生素与铁剂同服可增加补铁效用，如维生素C可造成有利于铁吸收的酸性环境，维生素B6可提高骨髓对铁的利用，维生素B2可促进铁从肠道吸收，维生素A可改善机体对铁的吸收、转运等。

[单选题]不易引起过敏的食物是

A. 富含矿物质的食物
B. 一些外来而不常吃到的食品
C. 有特殊刺激性的食物
D. 富含蛋白质的食物
E. 某些生食的食物

正确答案 ：A

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