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[单选题]亚洲儿童成年身高矮于白种人的主要原因是
A. 气候不同
B. 饮食结构有差异
C. 文化教育有差异
D. 经济水平落后
E. 青春期骨骼加快现象
[单选题]体力劳动的直接能量来源是( )
A. 肌酸
B. 磷酸肌酸
C. 三磷酸腺苷
D. 乳酸
E. 糖类
正确答案 :C
[单选题]社区健康教育的主要对象是成人群体,健康教育计划希望这些人群将实施所建议的健康行为,企图让他们改变行为的人群是
A. 一级目标人群
B. 二级目标人群
C. 三级目标人群
D. 四级目标人群
E. 初始人群
正确答案 :A
[多选题]平衡膳食的要求是
A. 各类食物合理搭配
B. 合理烹调
C. 色、香、味俱佳
D. 食品卫生
E. 三餐搭配要合理
正确答案 :ABCDE
解析:合理膳食应达到下列基本要求:①能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素,且各种营养素间的比例平衡;②通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失,并提高其消化吸收率;③改善食物的感官性状,使其多样化,促进食欲,满足饱腹感;④食物本身清洁无毒害,不受污染,不含对机体有害物质,食之无害;⑤有合理的膳食制度,三餐定时定量,比例合适。