预防放射损伤的效果最佳的是

[单选题]预防放射损伤的效果最佳的是

A. 蔗糖
B. 糊精
C. 玉米淀粉
D. 葡萄糖
E. 果糖

正确答案 ：E

解析：预防放射损伤的效果最佳的是果糖。

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[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

A. 2010年1月7日
B. 2012年6月26日
C. 2012年1月7日
D. 2012年8月27日
E. 2012年10月20日

正确答案 ：B

[单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。

A. 三头肌皮褶厚度
B. 迟发型超敏皮肤反应试验
C. 血清转铁蛋白
D. 血清蛋白
E. 血红蛋白

正确答案 ：E

解析：预后营养指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、表示三头肌皮褶厚度(TSF)、迟发型超敏皮肤反应实验(DHST)和血清转铁蛋白(TFN)。

[单选题]含碘丰富的食品不包括( )。

A. 海盐
B. 干贝
C. 海带
D. 紫菜
E. 海参

正确答案 ：A

解析：海产品中含碘较丰富，如海带、紫菜、蛤干、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇等是碘的良好来源，海盐中含碘很少。

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，不包括(　　)。

A. 巧克力
B. 牛奶
C. 鸡蛋
D. 萝卜
E. 河蟹

正确答案 ：D

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

A. 低脂膳食
B. 氮平衡饮食
C. 忌碘饮食
D. 半流质饮食
E. 高蛋白膳食

正确答案 ：A

解析：对于患有慢性肝炎、脂肪肝、肥胖等患者，控制膳食中脂肪的摄入总量以改善脂肪代谢和吸收不良。

[单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是( )。

A. 富含维生素B
B. 富含维生素K
C. 富含维生素E
D. 富含维生素A
E. 富含维生素C

正确答案 ：B

解析：维生素K具有抗凝作用，而换瓣手术后需要进行抗凝治疗，因此不能食用富含维生素K的食物。

[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项(　　)。

A. 芹菜、胡萝卜
B. 腌制品、浓茶、咖啡
C. 牛奶、鱼、虾
D. 银耳、木耳
E. 豆制品

正确答案 ：B

[单选题]促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。

A. 进入肝脏的脂肪酸过少
B. 脂蛋白合成增多
C. 蛋白质摄入过多
D. 肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
E. 碳水化合物摄入过多

正确答案 ：D

解析：进入肝脏的脂肪酸过多，而碳水化合物减少，或肝内形成的甘油三酯增多，引起甘油三酯在肝脏的蓄积。

[单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为(　　)。

A. 无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
B. 禁食
C. 可采用中链三酰甘油作为烹调油
D. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
E. 限制膳食纤维

正确答案 ：A

解析：1.肝性脑病时应供给无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质。 2.慢性胰腺炎待病情缓解后，可采用中链三酰甘油作为烹调油。 3.膳食纤维可以加速肠蠕动，加重腹泻，故应限制膳食纤维。

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