【导言】考试宝典发布初级卫生专业技术资格考试宝典营养(师)医学初级免费题库(AA2)，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]属于宏量营养素的是( )。
A. 钙
B. 磷
C. 维生素A
D. 铁
E. 蛋白质
2. [单选题]腹部手术病人适用( )。
A. 软食
B. 半流质
C. 流质
D. 禁食
E. 普通膳食
3. [单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品( )。
A. 还原奶
B. 全脂奶粉
C. 炼乳
D. 脱脂奶粉
E. 酸奶
4. [单选题]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。
A. 肝性脑病
B. 肝硬化
C. 溃疡性结肠炎
D. 伤寒
E. 脂肪肝
5. [单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是
A. 半流质饮食
B. 低脂膳食
C. 忌碘饮食
D. 氮平衡饮食
E. 高蛋白膳食
