【导言】考试宝典发布2019营养与食品卫生医学职称副高全真在线题库(V5)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
A. 海鱼
B. 蔬菜和水果
C. 畜肉类
D. 禽类
E. 谷类
2. [单选题]完全随机设计的方差分析中的组间均方是
A. 表示处理因素的效应和随机因素两者综合作用的结果
B. 表示抽样误差大小
C. 表示处理因素的效应和配伍因素两者综合作用的结果
D. 表示配伍因素的效应和随机因素两者综合作用的结果
E. 表示处理因素的效应作用的大小
3. [单选题]某县2003年年初已有脑卒中300例，当年共发生脑卒中100例，脑卒中死亡20例。以每人年观察的死亡数来表示，则该年的观察人年数是
A. 680
B. 400
C. 340
D. 380
E. 190
4. [单选题]中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多( )μgRE／d。
A. 200
B. 300
C. 500
D. 400
5. [多选题]肥胖按发生原因可分为（ ）
A. 继发性肥胖
B. 单纯性肥胖
C. 遗传性肥胖
D. 上身性肥胖
E. 老年性肥胖
