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[单选题]美拉德反应指的是赖氨酸中ε-，氨基与下列哪类物质起反应
A. 羧基化合物
B. 羟基化合物
C. 羰基化合物
D. 氨基化合物
E. 烷基化合物
[单选题]下列有关直线回归方程Y=a+bX的描述中不正确的是
A. 决定回归线的两个系数是a和b
B. a＞0表示直线与纵轴的交点在原点上方
C. b＞0表示直线从左下方走向右上方
D. b=0表示直线通过原点
E. 回归线必通过点（--X，Y）
正确答案 ：D
[单选题]含必需脂肪酸较多的食用油是
A. 牛油
B. 芝麻油
C. 猪油
D. 椰子油
E. 黄油
正确答案 ：B
[单选题]潜涵作业是在高于大气压条件下从事水下劳动。在有些情况下，工人回到地面后出现肌肉骨关节疼痛、运动障碍、咳嗽、呼吸困难、皮肤灼热瘙痒等症状，初步判定为急性减压病，有效的处理措施是
A. 卧床、对症治疗
B. 局部热敷、吸氧
C. 重新加压（高压氧舱），症状恢复后出舱
D. 重新加压（高压氧舱），症状恢复并合理减压后出舱
E. 不需特殊处理
正确答案 ：D
解析：减压病为在高气压下工作一定时间后，在转向正常气压时，因减压过速所致的职业病。此时人体的组织和血液中产生气泡，致血液循环障碍和组织损伤。应及时重新加压，症状恢复后合理减压后出舱。
[单选题]在队列研究中，下列哪项不属于偏倚控制的内容
A. 在设计时制定严格的纳入和排除标准
B. 抽样时采用误差较小的抽样方法
C. 在实施阶段尽量提高研究对象的依从性
D. 在测量暴露和结局时尽量利用客观指标
E. 在资料分析阶段可以采用分层分析
正确答案 ：B
解析：控制偏倚时要遵守随机化原则进行抽样，以此来控制选择偏倚，而非采用误差小的抽样方法。故答案B为正确选择。
[单选题]WHO提出号召，出生后4～6个月内的婴儿母乳喂养率应达多少以上
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%
E. 90%
正确答案 ：D
解析：本题正确答案为D，即80%的婴儿在出生后4～6个月内应给予母乳喂养。婴儿母乳喂养率低下，是影响婴儿营养状况的重要因素，解决的办法是采取各种措施提高母乳喂养率；其目标即是WHO提出的出生4～6个月内婴儿的母乳喂养率应达到80%。
[单选题]坐高／身高的比值最小是出现在
A. 婴儿期
B. 童年期
C. 青春发育早期
D. 青春发育中期
E. 青春发育晚期
正确答案 ：C
解析：青春早期的主要表现是生长突增，并且下肢的增长最先开始，此时坐高／身高的比值最小。
[单选题]下列哪项与母乳喂养的准备无关
A. 婴儿抚触按摩
B. 乳房按摩
C. 营养指导
D. 母婴同室
E. 母乳喂养知识教育
正确答案 ：A
[单选题]生物-心理-社会医学模式产生的背景是
A. 疾病谱和死因谱改变
B. 对保护健康和防治疾病的认识深化
C. 医学科学发展的社会化趋势
D. 人们盼望满意的卫生服务
E. 以上均是
正确答案 ：E
解析：产生的背景 1.疾病谱和死因谱的转变 2.健康需求的普遍提高 3.医学的社会化 4.医学学科的内部融合与外部交叉发展
[单选题]血红素合成的限速酶是
A. ALA脱水酶
B. ALA合酶
C. 尿卟啉原Ⅰ合成酶
D. 血红素合成酶
E. 尿卟啉原Ⅲ合成酶
正确答案 ：B
