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[多选题]弯曲菌可引起
A. 食物中毒
B. 心内膜炎
C. 婴幼儿急性肠炎
D. 败血症
E. 肾小球肾炎
[单选题]蜡样芽胞杆菌能产生
A. 淀粉酶和溶菌酶
B. 卵磷脂酶和酪蛋白酶
C. 卵磷脂酶和淀粉酶
D. 酪蛋白酶和淀粉酶
E. 卵磷脂酶和溶菌酶
正确答案 ：B
[单选题]下列成分中，哪一种属于内毒素
A. 细胞内作用酶类
B. 膜作用酶类
C. 诱导性物质
D. 脂多糖
E. 细胞外酶
正确答案 ：D
解析：内毒素是革兰阴性菌细胞壁的脂多糖组分。
[单选题]痰标本实验室检查时，常用的洗涤液是
A. PBS
B. 灭菌等渗氯化钠溶液
C. 灭菌蒸馏水
D. TE
E. 1mol/L氢氧化钠
正确答案 ：B
解析：通常取得的痰标本常用灭菌的等渗氯化钠溶液进行洗涤，可减少正常菌群，便于病原菌的检出。
[单选题]杀死物体上所有微生物（包括细菌芽胞）的方法，称为：
A. 消毒
B. 灭菌
C. 无菌
D. 防腐
E. 无菌操作
正确答案 ：B
[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
正确答案 ：ABDE
解析：溶血性链球菌检验不需检验。
