2019卫生副高考试宝典营养与食品卫生(副高)职称晋升在线题库(AI0)

1. [单选题]不属于胸痹病因的是（ ）

A. 年迈体虚
B. 心虚胆怯
C. 寒邪内侵
D. 饮食不节
E. 情志失调

2. [单选题]直线相关分析可用于

A. 儿童的身高与体重
B. 母亲的职业与血型
C. 儿童的性别与体重
D. 母亲的职业与儿童的智商
E. 儿童的性别与血型

3. [单选题]以下说法错误的是

A. 婴幼儿食物过敏发生率较高
B. 食物不耐受可由营养物质引起
C. 食物不耐受很少与免疫因素有关
D. 食物过敏属于免疫反应性疾病
E. 亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中

4. [单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

A. 营养调查
B. 膳食调查
C. 体格检测
D. 营养缺乏病临床检查
E. 营养监测

5. [单选题]UDS的遗传学终点为

A. 基因扩增
B. 基因突变
C. 染色体数目异常
D. DNA完整性改变
E. 染色体结构异常

1.正确答案 ：B

2.正确答案 ：A

解析：直线相关分析要求数值变量并且服从正态分布，且样本是随机抽取的。性别、职业和血型为分类变量，身高和体重为数值变量并且服从正态分布。

3.正确答案 ：E

解析：亚硫酸盐不耐受一般在呼吸道患者中的发生 率高，如哮喘患者。

4.正确答案 ：A

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

5.正确答案 ：D

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