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转基因食品的卫生学问题有( )

来源: 考试宝典    发布:2019-10-17  [手机版]    

导言】考试宝典发布"转基因食品的卫生学问题有( )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。

[多选题]转基因食品的卫生学问题有( )

A. 引起人体过敏反应
B. 使病菌产生抗药性
C. 食品营养价值改变
D. 产生毒性作用
E. 基因污染


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[单选题]热痹的治法是( )

A. 祛风化湿,通络除痹
B. 清热化湿,凉血除痹
C. 清热通络,疏风祛湿
D. 温经散寒,祛风除湿
E. 清热解毒,养阴除痹

正确答案 :C


[多选题]下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有( )

A. 脂肪肝患者
B. 肾功衰竭患者
C. 急性胰腺炎
D. 急性胆囊炎
E. 高血压

正确答案 :CD

解析:根据患者病情不同,脂肪摄入的控制量也有所不同。严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下,如急性胰腺炎、急性胆囊炎等患者。


[多选题]糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。

A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 木糖醇
D. 阿斯巴糖
E. 甜叶菊苷

正确答案 :CDE


[多选题]转基因食品的卫生学问题有( )

A. 使病菌产生抗药性
B. 产生毒性作用
C. 食品营养价值改变
D. 引起人体过敏反应
E. 基因污染

正确答案 :ABCDE

解析:转基因食品可能对环境及人体健康造成危害:基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。


[多选题]心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。

A. 少食多餐
B. 限制钠盐
C. 维生素充足
D. 控制总能量
E. 电解质平衡

正确答案 :ABCDE


[多选题]下列选项中,不宜用汗法的是( )

A. 麻疹已透
B. 自汗、盗汗
C. 表邪已解
D. 疮疡已溃
E. 失血、吐泻、热病后期津亏者

正确答案 :ABCDE


[单选题]正常的脉象又称为( )

A. 正脉
B. 缓脉
C. 平脉
D. 有根脉
E. 和脉

正确答案 :C


[多选题]恒动观念的主要内容包括( )

A. 病理上的恒动观
B. 人是一个恒动的机体
C. 疾病防治的恒动观
D. 生理上的恒动观
E. 人的生命在于运动

正确答案 :ACD


[单选题]所有辨证方法的总纲是( )

A. 三焦辨证
B. 气血辨证
C. 八纲辨证
D. 六经辨证
E. 脏腑辨证

正确答案 :C



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