【导言】考试宝典发布"霉菌的产毒条件包括（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
[多选题]霉菌的产毒条件包括（ ）
A. 基质
B. 水分
C. 湿度
D. 温度
E. 通风情况
[单选题]下列晕针的处理方法中，错误的是（ ）
A. 必要时配合其他急救措施
B. 饮适量温水或热茶
C. 卧床时头部抬高
D. 立即起针
E. 针刺人中穴
正确答案 ：C
[多选题]癌症的支持治疗包括（ ）
A. 营养支持治疗
B. 止痛治疗
C. 姑息性放疗
D. 抗生素、皮质类固醇激素
E. 社会及心理治疗
正确答案 ：ABCDE
解析：癌症营养支持治疗常需与其他支持治疗，如姑息性放疗、止痛治疗、皮质类固醇激素治疗和社会及心理治疗配合应用。
[多选题]卫生部规定可受理和批准的保健功能包括
A. 延缓衰老
B. 辅助抑制肿瘤，防癌
C. 调节血脂
D. 改善性功能
E. 减肥
正确答案 ：ACE
[多选题]食品安全法律规范包括（ ）
A. 禁令性规范
B. 授权性规范
C. 义务性规范
D. 责任性规范
E. 惩罚性规范
正确答案 ：ABC
解析：按食品安全法律规范本身的性质，可将其分为授权性规范、义务性规范和禁令性规范。
[单选题]"通因通用"适用于（ ）
A. 肾虚泄泻
B. 脾虚泄泻
C. 肠虚滑脱
D. 食积泄泻
E. 以上均非
正确答案 ：D
[单选题]患者精神恍惚，心神不宁，悲忧善哭，时时欠伸，舌淡苔薄白，脉弦细。其治法是（ ）
A. 解郁化痰
B. 养心安神
C. 益气养血
D. 补肾宁心
E. 疏肝解郁
正确答案 ：B
[单选题]治水肿日久，脾肾阳虚者，用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）
A. 温补脾肾药
B. 温肾壮阳药
C. 健脾利水药
D. 滋补脾肾药
E. 益脾滋肾药
正确答案 ：A
[多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。
A. 卵黏蛋白
B. 白蛋白
C. 抗生物素蛋白
D. 卵伴清蛋白
E. 清蛋白
正确答案 ：ACD
[多选题]属清热剂的方剂是（ ）
A. 白头翁汤
B. 犀角地黄汤
C. 小柴胡汤
D. 龙胆泻肝汤
E. 白虎汤
正确答案 ：ABDE
