【导言】考试宝典发布营养与食品卫生学卫生高级职真题分析(V6)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]我国允许使用的酶制剂有（ ）
A. β-葡聚糖酶
B. 木瓜蛋白酶
C. 精致果胶酶
D. α-淀粉酶
E. 糖化酶
2. [单选题]膀胱经的体表走向是（ ）
A. 从足走胸
B. 从胸走手
C. 从头走足
D. 从手走头
E. 从胸走足
3. [多选题]使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。
A. 钙
B. 维生素D
C. 锌
D. 维生素A
E. 硒
