水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，不属于化学指标

[单选题]水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，不属于化学指标的是

A. 化学耗氧量
B. 阴离子洗涤剂
C. 氯化物
D. 铬（六价）
E. 浑浊度

正确答案 ：E

解析：浑浊度属于一般检验项目，或物理和感官性状指标。

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[单选题]离子交换水除去的水中物质是

A. 多种离子
B. 氟
C. 所有无机物
D. 有机物
E. 氨

正确答案 ：A

解析：利用离子交换原理除去多种离子。

[单选题]当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，正己烷模拟的食物类型是

A. 中性饮料
B. 食醋或酸性食物
C. 含乙醇的食品
D. 食用油或含有油脂较多的食物
E. 含糖较多的食物

正确答案 ：D

解析：正己烷模拟食用油或含有油脂过多的食物溶出脂溶性有害物质。

[单选题]国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为

A. FID
B. FPD
C. NPD
D. ECD
E. TCD

正确答案 ：D

解析：原理：试样中有机氯和拟除虫菊酯农药用有机溶剂提取，经液液分配及层析净化除去干扰物质，用电子捕获检测器（ECD）检测。

[单选题]用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时，淀粉指示剂应在接近终点时加入，原因是

A. 防止淀粉吸附包藏溶液中的碘
B. 防止碘氧化淀粉
C. 防止碘还原淀粉
D. 防止硫代硫酸钠被淀粉吸附
E. 防止硫代硫酸钠还原碘

正确答案 ：A

[单选题]酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中，用于表示测定结果的是

A. 乙酸
B. 乳酸
C. 柠檬酸
D. 甲酸
E. 丙酸

正确答案 ：B

解析：酱油总酸的测定结果以乳酸表示。

[多选题]水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，属于化学指标的是

A. 化学耗氧量
B. 阴离子洗涤剂
C. 氯化物
D. 铬（六价）
E. 浑浊度

正确答案 ：ABCD

解析：浑浊度属于一般检验项目，或物理和感官性状指标。

[单选题]下列各措施可减小偶然误差的是

A. 校准砝码
B. 进行空白试验
C. 增加平行测定次数
D. 进行对照试验
E. 使用高纯度试剂

正确答案 ：C

[单选题]高锰酸钾标准溶液必须放置于

A. 白色试剂瓶
B. 白色滴瓶
C. 棕色试剂瓶
D. 不分颜色试剂瓶
E. 棕色广口瓶

正确答案 ：C

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