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卫生副高高级职称考试宝典2024理化检验技术副高高级职称考试模拟练习题(@6)

来源: 考试宝典    发布:2024-01-06   [手机版]    

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1. [单选题]烟酸又名

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 吡哆醇
D. 尼克酸
E. 钴氨素


2. [单选题]在水质检验中,哪一种不是常用的络合剂或螯合剂

A. 双硫腙
B. 吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)
C. 二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC)
D. 8-羟基喹啉
E. EDTA


3. [单选题]关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是

A. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B. 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
C. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
D. 采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
E. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg


4. [单选题]有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒,消化至终点冷却后,要使六价硒还原成四价硒,在继续加热前还需加入的物质是

A. 硫酸
B. 蒸馏水
C. 盐酸
D. 硝酸
E. 氢溴酸


5. [单选题]分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标,定义为

A. 相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之比
B. 相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之比
C. 相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之积
D. 相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之积
E. 相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度之和之比


6. [单选题]采集工作场所空气中金属烟尘使用的微孔滤膜,其孔径为

A. 0.2μm
B. 0.45μm
C. 0.6μm
D. 0.8μm
E. 1.2μm


7. [单选题]测定水样中氰化物的常用方法是

A. 分光光度法
B. 原子吸收法
C. 滴定法
D. 离子选择电极法
E. 离子色谱法


8. [多选题]下列哪些是水溶性维生素

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 维生素A
D. 维生素C
E. 维生素K


9. [单选题]中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是

A. 蛋白酶
B. 淀粉酶
C. 碱性磷酸酶
D. 脂肪酶
E. 葡萄糖氧化酶


10. [多选题]在样品的保存中,以下哪项叙述正确

A. 保持原有水分
B. 防止腐败变质
C. 以上都不对
D. 稳定待测成分
E. 防止污染


11. [单选题]选择原子吸收光谱法测量条件应包含哪些

A. 选择分析线、灯电流、火焰类型及状态
B. 选择分析线、灯电流、通带宽度和原子化条件
C. 选择火焰类型、火焰状态、火焰高度和灯电流
D. 选择分析线、灯电流和原子化器及其操作条件
E. 选择光源及其电流、原子化器及其操作条件


12. [单选题]采集工作场所空气中金属汞时,最常用的吸收液是

A. 酸性氯化亚锡溶液
B. 碱性高锰酸钾溶液
C. 酸性高锰酸钾溶液
D. 碱性氯化亚锡溶液
E. 硫酸溶液


13. [单选题]因为存在着后沉淀现象,所以沉淀物的沾污程度

A. 随时间的延长而减少
B. 在较高的温度下,沾污较少
C. 只要在沉淀物生成后加入杂质才会造成沾污
D. 在沉淀前,调节溶液的pH可以控制沾污的发生
E. 改变沉淀剂的浓度可以控制沾污的发生


14. [单选题]水中硝酸盐氮的测定方法是

A. 麝香草酚分光光度法
B. N,N-二乙基对苯二胺分光光度法
C. 磷钼蓝分光光度法
D. 甲亚胺-H分光光度法
E. 纳氏试剂分光光度法


15. [单选题]样品预处理的干灰化法通常是

A. 在300~400℃下灰化
B. 在400~500℃下灰化
C. 在500~600℃下灰化
D. 在600~700℃下灰化
E. 在700~800℃下灰化


16. [单选题]需要测定锑的食具容器是

A. 搪瓷制食具容器
B. 陶瓷制食具容器
C. 不锈钢制食具容器
D. 铝制食具容器
E. 三聚氰胺树脂制的食具容器


17. [多选题]双硫腙比色法测定食品中的铅,可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是

A. 柠檬酸铵
B. 氰化钾
C. 柠檬酸钠
D. 盐酸羟胺
E. 碘化钾


18. [单选题]用4-氨基安替比林分光光度法测定酚,在碱性溶液中,酚与4-氨基安替比林反应后生成物与铁氰化钾反应,此反应属于

A. 氧化反应
B. 还原反应
C. 络合反应
D. 缩合反应
E. 中和反应


19. [多选题]以下物质中,在空气中以气体形式存在的是

A. 二氧化硫
B. 氯乙烯
C. 乙酸乙酯
D. 汞
E. 二氧化硅


20. [单选题]呼出气常常用于下列哪类化合物的检测

A. 有机物
B. 无机物
C. 半挥发性化合物
D. 挥发性化合物
E. 不挥发性化合物


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