幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳

[单选题]幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在

A. 1:1:1
B. 1:2.5：3
C. 1：3：4
D. 1：1.5：4
E. 2：1.5：4

正确答案 ：D

解析：本题考查合理营养指导的基本原则。安排的膳食应满足小儿每日所需的热能及各种营养素。营养素的供应应当保持稳定，不可忽高忽低；各种营养素之间的比例也要合理。三种功能营养素的供给量比例最好保持在1：1.5：4，不能偏废，其中脂肪的摄入不宜过多，以免引起肥胖。

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[单选题]关于结核病下列说法不正确的是

A. 结核病是结核杆菌引起的一种慢性传染病
B. 结核病是一种特殊的炎症
C. 结核病常经呼吸道感染
D. 结核病不具备炎症特征
E. 结核病可分为原发性结核病和继发性结核病

正确答案 ：D

[单选题]健康教育是否反映了重点对象的需求属于

A. 过程评价
B. 近期效果评价
C. 远期效果评价
D. 结局评价
E. 效应评价

正确答案 ：A

[单选题]刺激机体产生类风湿因子的抗原是

A. 变性IgA
B. 变性IgD
C. 变性IgE
D. 变性IgG
E. 变性IgM

正确答案 ：D

[单选题]关于引发剂(启动剂)的特点，不正确的是

A. 引发剂本身具有致癌性
B. 引发剂可与DNA发生反应
C. 有可检测的阈剂量
D. 大多数是致突变物
E. 引发作用是不可逆的

正确答案 ：C

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