【导言】考试宝典发布营养学中级职称2019提分加血考试试题(X2)，更多营养学中级职称考试的考试试题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的
A. 35%～40%
B. <20%
C. 30%～35%
D. 25%～30%
E. 30%～40%
2. [单选题]以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是
A. 因摄食而引起的能量额外消耗
B. 过去称食物特殊动力作用
C. 这种额外能量消耗，伴有体温升高
D. 这种额外能量消耗，与摄食无关
E. 蛋白质的食物热效应最高
3. [单选题]运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为
A. 膳食调查
B. 人体营养水平鉴定
C. 营养监测
D. 营养调查
E. 人体测量资料分析
