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副高卫生高级职称考试宝典2024营养与食品卫生(副高)考试模拟冲刺试卷(X8)

来源: 考试宝典    发布:2024-09-04   [手机版]    

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1. [多选题]可以用于食品的天然色素有( )

A. 甜菜红
B. 藤黄
C. 焦糖色
D. 虫胶红
E. 红曲米


2. [单选题]健康促进规划的过程评价主要关注

A. 计划是否完善、合理、可行
B. 项目活动的数量、质量、效率
C. 目标人群知识、态度、信念的变化
D. 目标人群健康状况和生活质量的变化
E. 目标人群行为的改变


3. [单选题]DNA的二级结构是( )

A. β-转角
B. α-螺旋
C. β-折叠
D. 超螺旋结构
E. 双螺旋结构


4. [单选题]如果一个项目的设计和实施仅仅是向慢性病患者发放一些媒体材料,是一种

A. 健康干预模式
B. 卫生宣传模式
C. 健康促进模式
D. 教育干预模式
E. 社会动员模式


5. [单选题]配对病例对照研究中估计相对危险度的指标常采用

A. RR
B. 卡方值
C. OR
D. AR
E. SMR


6. [单选题]以下不属于社会医学主要研究内容的是

A. 社会卫生策略
B. 社会卫生状况
C. 医学治疗技术
D. 影响人群健康的社会因素
E. 社会卫生措施


7. [单选题]摄入过多容易引起血清甘油三酯含量升高的是( )

A. 乳糖、蔗糖
B. 麦芽糖、果糖
C. 乳糖、麦芽糖
D. 蔗糖、果糖
E. 麦芽糖、葡萄糖


8. [单选题]评价的实质是

A. 监督
B. 比较
C. 监测
D. 平衡
E. 总结


9. [单选题]医院健康促进的目标人群是

A. 患者
B. 患者及患者家属
C. 患者及医院职工
D. 医院职工及所在社区的居民
E. 患者、医院职工及所在社区的居民


10. [多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。

A. 婴儿
B. 学龄前儿童
C. 青少年
D. 学龄儿童
E. 老年人


11. [单选题]某单位使用公益电视广告进行干预活动宣传应属于

A. 社会策略
B. 健康教育策略
C. 环境策略
D. 行为策略
E. 心理策略


12. [单选题]治疗"心动悸、脉结代"的主方是( )

A. 归脾汤
B. 酸枣仁汤
C. 炙甘草汤
D. 朱砂安神丸
E. 生脉散


13. [单选题]疾病分布具有季节性的原因是

A. 病原体的生长繁殖受气候条件影响
B. 媒介昆虫的吸血活动、寿命、活动力及数量的季节性消长,野生动物的生活习惯及家畜的生长繁殖与季节有关
C. 暴露致病因子的机会因季节不同而不同
D. 人群易感性也可能随季节变化
E. 以上都是


14. [多选题]妊娠恶阻的证型包括( )

A. 气血虚弱
B. 脾胃虚弱
C. 阴虚内热
D. 肝胃不和
E. 肾阳虚衰


15. [单选题]对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是

A. 分解代谢增强
B. 分解代谢减弱
C. 合成代谢增强
D. 正氮平衡
E. 合成代谢不变


16. [单选题]过怒主要影响的功能是( )

A. 呼吸功能
B. 藏血功能
C. 疏泄功能
D. 经气功能
E. 运化功能


17. [多选题]妊娠期缺铁性贫血的主要原因是( )

A. 母体对铁的需要量增
B. 膳食铁摄入不足
C. 某些其他因素引起的失血
D. 胎儿对铁的需要量增加
E. 来源于植物性食物的膳食铁吸收利用率差


18. [单选题]影响传染病流行过程的因素是

A. 自然因素
B. 社会因素
C. 自然因素和社会因素
D. 病原体的毒力
E. 病原体的侵袭力


19. [单选题]不是观察化学毒物致癌作用的方法是

A. 短期试验
B. 细胞转化试验
C. 哺乳动物长期致癌试验
D. 人群流行病学调查
E. 人群试验


20. [单选题]要保证抽样调查的结果能反映总体的真实情况,在于

A. 样本有代表性
B. 样本量足够大
C. 调查和测量的方法可靠
D. 以上都是
E. 以上都不是


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