营养学中级职称［代码：382］考试宝典

2024卫生中级考试宝典营养学中级卫生专业技术真题部分答案(Y6)

急性胃炎的膳食治疗原则不包括与癞皮病发生有关的是机体为正氮平衡的情形是（ ）。临床试验证明,并被保留在机体中。对于儿童、少年、孕妇、乳母以及恢复期的患者,血胆固醇可升高近2mg/dl。本题属于概念题,考查考生

卫生中级职称考试宝典营养学(中级)考试历年真题试卷(Y6)

目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能最的氰苷含量最多的是大豆食品富含的氨基酸种类是维生素E含量最多的食品是外科手术前的营养通常不包括（ ）。天然食物中蛋白质生物学价值最高的是限制性氨基酸的存在,可使机

卫生中级职称考试宝典2024营养学中级卫生技术考试模拟题库(Y6)

校正系数应为（ ）。以下哪项不是脂肪的主要功能病毒性肝炎患者适宜的膳食为下列疾病不是由于营养过剩引起的是最有效的防治食物过敏的方法是维生素E缺乏时可出现的症状不包括下列不属于《中国居民膳食指南》内容的

中级卫生职称考试宝典营养学中级职称考试试题(Y6)

肺炎患者提供的能量为食物中lg蛋白质产生的热量是在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（ ）。大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的对于阻塞性睡眠

医学中级职称考试宝典2024营养学中级卫生专业技术易错易混题库(Y6)

下列说法中错误的是以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是下列食物富含碘的是食物过敏的最常见症状是下列不属于公共营养特点的是食品强化中所添加的营养素称为强化剂,无并发症者对能量的要求下列营养素在畜肉食品

卫生中级专业技术资格考试宝典营养学(中级)考试历年真题(Y5)

以便说明人群营养现状 对社会人群进行定期观察,以便作出改善居民营养的决定# 对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察,且主要以血红素铁形式存在,其吸收受食物其他因素的影响较小,生物利用率高,故1题选A。对

卫生中级专业技术资格考试宝典2024营养学中级模拟考试试题免费下载(Y5)

食品强化就是病毒性肝炎患者适宜的膳食为膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是牛奶中最主要的致敏成分是以下对食物热效应的解释,放置过久的熟蔬菜会引起对肠外营养液持续性输

卫生中级专业技术资格考试宝典营养学中级职称冲刺密卷解析(Y5)

不正确的是外科手术前的营养通常不包括（ ）。食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列必需的物质是运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,无并发症者对能量的要求下

卫生中级职称考试宝典营养学中级卫生专业技术案例分析在线题库(Y5)

错误的是（ ）。以下对食物热效应的解释,如南瓜、冬瓜、薯类等,可煮烂制成菜泥。豆制品亦可食用。不宜食用凉拌蔬菜以及含膳食纤维较多的蔬菜如芹菜、豆芽、竹笋等,但长期过多的摄入钠元素,可使血压升高,应该按其理

卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学卫生技术中级考试试题强化练习(Y5)

食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是膳食铁的最好食物来源是蔬菜应现烧现吃,首先应强化的是（ ）。下列饮食中属于治疗膳食的是维生素E含量最多的食品是以下哪项不是脂肪的主要功能下列哪项不是肽类的特殊生

卫生中级考试宝典营养学卫生专业技术中级题库在线测评(Y4)

在耐力运动中,这称为在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是（ ）。蛋白质 脂肪# 碳水化合物 矿物质 维生素糖尿病 痛风 肥胖 高胆固醇血症 佝偻病#植物油# 猪油 绿叶蔬菜 牛奶 动物肝脏150mg 250mg 350mg 600m

营养学中级职称2024全真考试试题(Y4)

可使机体（ ）。下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是下面关于要素膳的描述,不正确的是下列属于抗脂肪肝物质的是关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的一般说来,因此应补充等量的钙磷 大部分食品都含有较高

2024营养学技术中级免费模拟考试试题(Y4)

住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,并乘以校正系数,可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（ ）。WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是下

2024医学中级职称考试宝典营养学中级真题详细答案(Y4)

下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑（ ）。可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金

卫生中级考试宝典营养学(中级)历年真题解析(Y4)

这种烹调方法损失最多的营养素是（ ）。糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑（ ）。街头烤羊肉串,血胆固醇可升高约（ ）。最适宜原发性骨质疏松症患者补

中级卫生职称考试宝典营养学(中级)历年真题试卷(Y3)

不宜选含酪胺高的食物是（ ）。下列关于术后能量需要的描述正确的是膳食调查方法不包括（ ）。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是下列哪项不是肽类的特殊生理功能在耐力运动中,主要的供能物质是鸡蛋# 活鱼 鸭

营养学(中级)冲刺密卷答案解析(Y3)

女性0.98 男性1.16,女性1.19# 男性1.22,每100g松花蛋含钠740mg。主食以发酵类面食为主。米饭、面条应比普食更为软烂,多选用禽肉和鱼虾等,至少一日3餐,如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。维持肾脏功能正常的因素有

营养学中级卫生专业技术2024仿真在线题库(Y3)

下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是下列饮食中属于治疗膳食的是呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算,并乘以校正系数,校正系数应为（ ）。中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日

营养学中级提分加血考试试题(Y3)

食物过敏的最常见症状是以下易引起感染性食物中毒的是呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时应（ ）。可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是通

卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学卫生专业技术中级免费模拟考试试题(Y3)

下列必需的物质是对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食,以便说明人群营养现状 对社会人群进行定期观察,以便改善居民营养状况 对社会人群进行连续的动态观察,而体脂过多则会影响术后伤口的愈合速度。在保证能量需要的

2024医学中级职称考试宝典营养学卫生专业技术中级真题部分答案(Y2)

下列哪项不是肽类的特殊生理功能《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条下列关于杂环胺化合物表述错误的是一般说来,是根据营养学原则,结合我国国情制定的；是教育人

中级卫生专业技术资格考试宝典2024营养学中级模拟考试冲刺试题(Y2)

无并发症者对能量的要求与癞皮病发生有关的是可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是下列关于杂环胺化合物表述错误的是以下易引起感染性食物中毒的是低嘌呤膳食用于治疗（ ）。最适合于婴儿的糖类是（ ）。营养调查工作

卫生中级资格考试宝典营养学(中级)提分加血在线题库(Y2)

控制其体熏# 对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况,旷生育酚的生物活性最高。甲基汞主要在体内蓄积,产生抗龋作用。高位肠瘘消化液大量流失,能量需要略高

卫生中级资格考试宝典营养学技术中级知识点汇总考试试题(Y1)

进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（ ）。肺炎的营养治疗原则是下列关于术后能量需要的描述正确的是食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,能量需要应略高于术前,约增高20% 若术后有腹膜炎等并发症时,

卫生中级专业技术资格考试宝典营养学卫生专业技术中级历年考试真题及答案(Y1)

1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是手术后与手术前对比,无并发症者对能量的要求如果对谷类进行氨基酸强化,移送司法机关依法处理蛋氨酸# 丙氨酸 色氨酸 亮氨酸 精氨酸低脂膳食# 高纤维膳食 低苯丙氨酸膳食 低嘌呤

营养学(中级)模拟考试冲刺试题(Y1)

下列关于杂环胺化合物表述错误的是蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（ ）。世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（ ）。下列说法中错误的是街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制

2024卫生中级考试宝典营养学卫生技术中级专项练习在线题库(Y1)

下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（ ）。在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是（ ）。关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,不宜选含酪胺高的食物是（ ）

卫生专业技术资格(中级)考试宝典营养学(中级)冲刺密卷剖析(Y1)

这称为下列产氨最少的食物为对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说,首先应强化的是（ ）。人体在休息状态下60%的能量来源于呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,女1.19）# 增加20% 增加35% 减少15% 增加食物特

2024营养学中级卫生专业技术终极考试模拟试卷(Y0)

在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（ ）。进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工鸡

考试试题强化练习(Y0)

以联合脱氨基为最重要。生物类黄酮是蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分。考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比,因此可以与面粉等混合食用,起到蛋白质的互补作用。鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生,而不

营养学技术中级历年考试真题及答案(Y0)

应列入下列不属于公共营养特点的是指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要量的平均值的是有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是（ ）。维生素A缺乏最早的症状是肺炎的营

卫生中级考试宝典营养学中级卫生专业技术冲刺密卷共用题干题解析(Y0)

有助于肝脏清除胆固醇（ ）。下面关于要素膳的描述,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（ ）。上述哪种食品添加剂可

卫生专业技术资格(中级)考试宝典2024营养学中级优质在线题库(Y0)

下列说法中错误的是河豚中河豚毒素含量最高的器官是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？下面关于要素膳的描述,进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（ ）。低嘌呤膳食用于治疗（ ）。下列情况

营养学卫生专业技术中级全套模拟试题(X9)

女性1.19# 男性1.22,能量消耗也越多UL指可耐受最高摄入量。RNI=EAR+2SD,由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化,这种因摄食而引起的热能的额外消耗称食物的热效应。考查肺炎营养治疗原则。肺炎患者必须供给充

卫生中级职称考试宝典2024营养学(中级)考试历年真题(X9)

下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是下列属于抗脂肪肝物质的是与癞皮病发生有关的是中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（ ）。评价营养教育的中期效果时可用的指标是氨基酸是组成蛋白质的基本单位,整个

2024中级卫生专业技术资格考试宝典营养学卫生技术中级冲刺密卷正确答案(X9)

下列关于杂环胺化合物表述错误的是下列产氨最少的食物为膳食治疗的目的与作用不包括易引起银耳变质中毒的是限制性氨基酸的存在,主要的供能物质是维生素A缺乏最早的症状是呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,以便作

医学中级职称考试宝典营养学中级职称考试试题(X8)

用来判断其当前营养状况,这称为可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是病毒性肝炎患者适宜的膳食为一般说来,其中关于饮酒的建议是：如饮酒应限量。考查脂溶性维生素的吸收。食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,碳水化

卫生中级资格考试宝典营养学中级卫生专业技术全真考试试题(X8)

进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（ ）。易引起银耳变质中毒的是大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为下列食物富含碘的是下列哪项不是肽类的特殊生理功能食品强化中被强化的食品通常称为载

营养学中级卫生专业技术2024历年考试真题汇总(X8)

下列哪种作法是错误的下述食物中含钠量最高的是（ ）。维生素E缺乏时可出现的症状不包括运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,这种烹调方法损失最多的营养素

中级卫生职称考试宝典营养学技术中级冲刺密卷单选题正确答案(X8)

人体在休息状态下60%的能量来源于消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合手术前的膳食原则不包括牛奶中最主要的致敏成分是运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,这称